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您好,歡迎光臨Auntie Wendy的華德福手作園地,這裡將陸續與您分享華德福的手工作品,期望我們的孩子的感官都能受到父母親的呵護,每天都健健康康、快快樂樂!
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2012年3月9日 星期五

[手作料理] 巧克力慕斯


12月聖誕假期接待了法國沙發客, 她把這道甜點教給我們, 之後我們也時常做來增肥,  因為實在是好吃又容易做, 也跟不怕腰圍變粗的各位分享囉!

2012年2月20日 星期一

[手作料理] 椰香南瓜濃湯

(好喝好喝,真好喝的南瓜濃湯,看葦葦的臉喝成這樣就知道了)
接觸有機低過敏原飲食之後,常常在想有機食材要怎樣簡單的料理,能吃到食物的原味又不吃進太多調味料及添加物

2012年2月16日 星期四

[手作料理] 水蒸蛋糕

(清爽好吃的水蒸蛋糕,小玉上菜囉!) 
這陣子迷上烘焙,有了婆婆給的可調溫愛心烤箱加持,陸續做了很多小烤箱沒辦法做的好吃食物 XD 所以一路胖下去~

昨天在網路上發現清蒸蛋糕的作法,想起在鹿港買的水蒸蛋糕味道很不錯,很清爽又不油膩,就也想自己來做做看。

2010年12月22日 星期三

[手作料理] 冬至搓湯圓


繼上回在端午節包粽子的季節性料理後,一心嚮往跟隨季節作息的華德福教育的我,對聖誕節餐點可說是沒啥概念,更別說要製作什麼聖誕大餐了。當我持續在蒐集華德福手作娃娃及季節性擺飾的相關資料時,猛然想起,今天可是冬至吃熱呼呼湯圓的好日子耶~

2010年10月16日 星期六

[手作料理] 手作布丁超好吃

很多孩子都愛吃布丁,我家小玉也不例外,甭說小孩了,連大人都愛的如痴如醉,瞧瞧網購的布丁銷售量那麼好就知道啦。

我也好愛吃布丁,為了避免讓小玉攝取到有的沒的食品添加物(色素、香精、防腐劑.....),所以都幫小玉買義美布丁,那種香醇的滋味真是令人吮指回味,但價錢卻挺昂貴的,眼看家中布丁消耗量日益增多,我"突發奇想"要自己做布丁。

2010年5月16日 星期日

[手作料理] 包粽子初體驗

人生會遇到很多第一次,第一次結婚、第一次生小孩、第一次........。不過這次我的第一次,竟然是獻給了包粽子。

想要挑戰包粽子,可以說是因為上回在深坑逛老街時買了幾個南部粽來解饞,結果發現味道之可怕,讓自己對外頭的粽子有些望之卻步。但說真的其實就是ㄧ個莫名奇妙的念頭跑出來,問了有包粽子經驗的朋友青,週日有沒有空來包粽子,就馬上決定要在今天來包粽子。基本上,距離粽子節還有一個月哩,不知道接近端午節的時候,我還會不會想要再來包粽子,就到時候再決定吧 XD